シャコタン 車高の低い車…ではないです。 積丹です。 今ちょうどウニ漁の真っ盛り。 年に一度この時期に ウニをいただきに出かけます。 ウニーーーーーーーっ! …失礼しました。 目指すは「中村屋」 手前は数量限定「赤うに丼」です。 携帯写真の写りが悪く残…

400メートル個人メドレー 萩野選手、銅メダルおめでとうございます！ 個人メドレーというと 苦い思い出があります。 体育大生だったその昔、 1年時に水泳は必須科目でした。 夏には「水泳実習」という 土肥の海での恐怖の遠泳がありました。 その話は、置い…

3時間45分 開会式お疲れ様でした！ オープニングは壮大な歴史映画を 観ているよう。 GOSHの子どもたちのシーンでは ファンタジー小説で構成されていて 「そうだ、ワクワクドキドキした あの読み物たちは英国生まれなのだった」 と改めて思い返しました。 Jam…

先日、 ニュースで 「ルイ・ヴィトン×草間彌生」コラボ NYショップでの様子を映し出していました。 スゴイなぁ。 実際、見たいなぁ。 と、思っていたら 札幌店でも 規模は小さいですが ショウウィンドウに登場しました。 相変わらずの 携帯写真なので、 ピン…

「ラバー・ソウル」…井上 夢人著/講談社 「ビブリア古書堂の事件手帖3～栞子さんと消えない絆～」 …三上 延著/メディアワークス文庫 ともに読了。 「ラバー・ソウル」はtwitterで 講談社 文芸図書第二出版部が刊行時 やたらと推してくるので、 どれどれ的に…

以前にもちょこっと書いた ツバメノート。 いつも行く 雑貨屋さんが取扱いを止める という事で 在庫整理していました。 ええ～？ ファンが結構いると思うのに、 止めちゃうの？ 買い占めるしょ。これは。 シンプルで書きやすい。 裏面に このノートの中紙はJ…

夏はゴーヤを がっつりいただきます。 ベランダゴーヤはまだまだだね。 （テニプリ、越前リョーマの調子で） 皆さん、 ゴーヤのワタはどうしていますか？ おそらくスプーンでゴリゴリ こそげ取って捨てているのでは… 私も以前はそうでした。 ずいぶん前に TV…

今年初の道産とうきび。 札幌へ移住した当初は 「何っ？とうきびって！ とうもろこしでしょっ！？」 などといきがっておりました。 恥ずかしい。 郷に入っては郷に、です。 今ではすっかり 「あ～とうきび出たね～」 ゆるい。 あまりにもゆるい。 で、 茹で…

料理が好きです。 美味しいモノを食べる 欲求もさることながら 料理するプロセス自体が 建設的に思え やった気になります。 いつの間にか 増えたレシピノート 文字を書くことも好きなので 新聞でも雑誌でもTVでも 気になったレシピを 書き留めておきます。 …

昨日の餃子の皮の生地が かなり余っていたので 初めて うどん を打ってみました。 これ、かなり楽しいです！ 脱サラして 蕎麦屋になったりする おぢさんの気持ちが 分かる様な気がします。 もう既に捏ねあがった状態なので 人生を鑑みる事も無く maruruさん…

以前 「あおぞら銭函3ちょうめ」の餃子を 念願かなってやっと食べられ そのモッチリした皮 具の美味しさ なにより デカさに感激しました。 （通常サイズの2.5倍くらい） 突然、食べたくなり じゃあ、作ろう！ということに。 強力粉を捏ねて… 捏ねて… 暑いっ…

本日のパスタランチは 北海道民は毎日食べている蟹です。 （嘘です。ごめんなさい。） 以前懸賞で 「たらば蟹しゃぶしゃぶセット」が当たり、 蟹三昧をしました。 が、何故か ずっと蟹のつめだけが 冷凍庫に残っていて いつも頭の片隅に （早く食べなければ……

昨夜は七夕 札幌は一日良いお天気でした。 （今夜はお星様が観られる） と、楽しみにしていました。 なのに… 夕食後、 ちょっとベッドの上で読書を などと思ってしまい そのまま寝落ち 余裕の10時間睡眠です。 気づいたら朝って… バカじゃないの私。 失意の…

最近 札幌も湿度が高くムシムシします。 そんなときは素麺。 夫の好きな アイスプラント添え。 これを出すと 嬉しそうにするので 手抜き感緩和のために何にでも添えます。 素麺はおろし生姜で いただきますが 山葵で という人がいて ビックリ！ 地域的なもの…

本日は 24回目の結婚記念日。 昨年も 夫がニセコのお気に入り 「昆布温泉 あしりニセコ」を 予約していて (ホント温泉好きなやっちゃなー) と思っていたところ 夕食前の乾杯で「結婚記念日おめでとう！」と言われ 愕然！ …忘れていました… ごめんなさい。 そ…

魚がたべたいなぁ～と思うと だいたい「ぶりの照り焼き」か 「甘塩ジャケの切り身」です。 本日は「ぶり照り」です。 天然ものの 良いのをゲット。 漬けこまないで ごま油でソテーする 小林ケンタローさん流です。 私のオリジナルは 京都祇園 原了郭の「黒七…

虎徹さんに続き 4日前にバーナビーが届きました。 ちょっとフィギュアの 色素が弱いので表情がはっきりしていません。 うーん。 インパクトが弱い。 でも、 おじさんとバニーで一体だから 良いのか。（と納得）

2年くらい前から よく作っているもの 「パンの耳 ガーリックトースト」 こどもの頃に 母がよく作ってくれた パンの耳を揚げてお砂糖をまぶしたものも 好きだったけれど 大人になった 今日この頃（いつだ？） ワインにもビールにも 簡単に作れるし。 でも、 …