9/25から始めた朝粥。続いています。 朝食をお粥さんにしてから2週間で1.5㎏体重が減りました。 別にダイエット目的ではなかったのですが、ちょっと嬉しい。 痩せる＝美、とは考えてはいないのですが少し（ほんの少し） アゴのラインがシャープになった気が…

10月に入って秋晴れの良いお天気が続いている札幌です。 皆さん、朝食はパン派ですか？ご飯派ですか？ 我が家はずっとパン派で、お気に入りのパン屋さんで 角食を10枚切りにスライスしてもらい 野菜、ハム、チーズ、時に目玉焼き等をサンドイッチして毎朝食…

夕飯は相変わらず蕎麦を食べております。 が、ご飯、白米は二日に１回は炊きます。 炊飯器を使用しなくなって6年。 当時も炊飯器の性能は向上してはいましたがどうしても味に納得ができず、 南部鉄器鍋で炊いてみたらとっても美味しかったのです。 okko326.…

実山椒の季節です。 先ほどアップした記事にいただいたこみち (id:kazenokomichi)さんのコメントを拝見しまして、 急きょこちらもアップします。 山椒は鮮度が命ですもの。 今回は50g×10パック。 大きい枝から外して茎を取ります。 手間はかかりますが茎を取…

お題「梅干しを使ったレシピ」 最近、皆さまのブログへの訪問が遅くなっています。 トリスぺさんの以前の「バターケース」にも乗り遅れてしまいました。 今回は逃さん。 梅干しは買ったことがありません。 83歳になる母が30年以上も毎年、毎年梅干し作りに精…

今回もid:trick-specさん主催の「レシピ祭り」に参加させていただきます。 ７月１０日納豆レシピ祭りメンバー発表します！ - 俺はただ、飯の話をしただけだよ。 トリスペさん、いつもありがとうございます。楽しいっす。 「納豆」は生活への密着度が高い上に…

今回は節分で「巻き物」のお題です。 ２月１日はみんなで巻き物祭り！！ - 俺はただ、飯の話をしただけだよ。 節分で太巻き（恵方巻き）を食べる慣習は関西方面だと思いますが 最近は札幌でもポピュラーになりました。 でも、我が家では節分に太巻き寿しを食…

トリスペさん（id:trick-spec）のかけ声で今回は「ツナ缶レシピ」です。 今日！１０月１０日はみんなでツナ缶祭りの日！！ - 俺はただ、飯の話をしただけだよ。 今日！１０月１０日はみんなでツナ缶祭りの日！！ - 俺はただ、飯の話をしただけだよ。 前回の…

id:trick-spec さんが本日3/1「サンドイッチの日」に因み サンドイッチレシピ公開を開催されています。 仕事で朝は時間がないなぁと思いながらも ちょっと早く起きて作りました。 パンは昨夜、全粒粉で焼き上げておきました。 サンドイッチでまず思い浮かべ…