昨日の餃子の皮の生地が かなり余っていたので 初めて うどん を打ってみました。 これ、かなり楽しいです！ 脱サラして 蕎麦屋になったりする おぢさんの気持ちが 分かる様な気がします。 もう既に捏ねあがった状態なので 人生を鑑みる事も無く maruruさん…

以前 「あおぞら銭函3ちょうめ」の餃子を 念願かなってやっと食べられ そのモッチリした皮 具の美味しさ なにより デカさに感激しました。 （通常サイズの2.5倍くらい） 突然、食べたくなり じゃあ、作ろう！ということに。 強力粉を捏ねて… 捏ねて… 暑いっ…