読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

ひぐらしPCに向かいて

日々のあれこれを綴ってみます

お正月と七草(一草)

美味しいもの 北海道産 特別な日

 

あと数日で2月になるという、今更感満載ですが、

来年のお正月のために元旦と七草の忘備録。

 

f:id:okko326:20160128125650j:plain

母が大切に育てている鉢植えの柚子。

年々実の数が減り、とうとうひとつだけに。

貴重な柚子をいただきました。

 

f:id:okko326:20160128125820j:plain

今年は昨年よりもあっさりめ。

 

f:id:okko326:20160128125852j:plain

左から、数の子松前漬佐藤水産)、熟成鱒の利休味噌漬(  料亭米村)、

味噌漬ローストビーフ(自作)、かまぼこ(鈴廣)、伊達巻(かごせい)、

黒豆(自作)。

 

f:id:okko326:20160128125956j:plain

大根の甘酢漬(母作)、お雑煮。

夫の実家が海老の入ったお雑煮なので。

「北海しま海老」を入れたいのですが、お高くて…

外国産のデカいやつで十分やないか、となりました。

(私は東京のお雑煮なので海老なんて入れたくないのが本心。)

 

元旦のお昼頃に食べて、食のお正月気分は終了です。

どんどん簡素化していきますが、

このくらいだったら年神様もお許しくださるよね?

 

〈関連過去記事〉 

つくる たべる のむ 年末年始編 - ひぐらしPCに向かいて

 

そして、1/7の七草粥

f:id:okko326:20160128132758j:plain

七草の準備も無く、野菜室にあった葉物はクレソンのみ。

細かく刻んで湯葉ちりめん(京都たけのうち)に実山椒でいただきました。

これはこれで美味しい。

 

そのうち何にもしなくなる日が、きっと来る。

 

 

 

 

佐藤水産トップ : 北海道高品質海産物・鮭専門店

米村 おもたせ of 銀座 料亭

小田原 鈴廣かまぼこホームページ

小田原かごせい|創業1814年、小田原かまぼこの味わい。

北海道産!北海しまえびの通販・お取り寄せなら|北海道 旬の幸

たけのうちトップページ|たけのうち