2年くらい前から よく作っているもの 「パンの耳 ガーリックトースト」 こどもの頃に 母がよく作ってくれた パンの耳を揚げてお砂糖をまぶしたものも 好きだったけれど 大人になった 今日この頃（いつだ？） ワインにもビールにも 簡単に作れるし。 でも、 …

本日は休日なり。札幌は爽やかな一日でした。まず朝食。朝カレー。 じゃが芋の代わりに豆で。 昨夜の残りです。 むむ…さすがにヘヴィーです。でもこれからベランダの植物たちの手入れをするから 良しとしましょう。 ベランダのラベンダー摘み取りました。部…

最近 札幌も湿度が 高い日が続いています。 こんな夜は スパークリングワインが飲みたい！ 絶対飲みたい！ って事で 冷蔵庫にあったー!! ロジャーグラートのロゼ！ 突然に こんなことになっても 良いよね。 休日だもの。

父のお墓は鎌倉にある。 もう、5年以上訪れていない。 夫も私も、 自分たちが亡き後 お墓をつくらなくてよい と息子に言っている。 でも、二人とも 「お墓参り」が身についている。 不思議なジレンマ。 今夜は 父の好きだった 「いいちこ」を飲もう。

53×31×42 このバスケットの中に入っている物は ワインのコルク栓。 夫と二人で毎日 必ず赤ワインを1本は空ける。 （それ以上の日もあり） NYで生活していた頃に 飲んだワインのコルク栓は 5年分を帰国時にだいぶ処分したけれど いつのまにか またこんなに溜…

本日より3連休。 お日柄も良い事で、窓拭きをしましょう。 我が家のリビングは全面窓の為、 かなりの労力が必要です。 そして、北海道の住宅は二重窓です。 ×2 なんです。 夫も途中から参戦。 午前中から始めて 午後3時頃終了。 はぁ〜疲れた。 その後、ベラ…

就活留年のために 京都で大学5回生の息子。 この度、本命の会社より内定をいただいきました。 去年の息子を覚えていてくれ、有り難いお言葉をかけてくださった常務、担当者の方。 一年間信念を貫いた本人。 何より、留年を認めた夫。 全ての人に感謝です。 …

わさびの葉を入手。 売り場のおじちゃんはおひたし系を薦めてくれたけど、 珍しい食材はまずパスタで。 「わさびの葉と納豆のスパゲティ」 …美味しい！ほのかな辛みと納豆がマッチ。 隠し味はオイスターソース！ ワイン、ガンガンいってます。

今年初の、 共同学舎新得農場「桜のチーズ」 いただきま〜す！ お味は、 桜の香りがほんのり くせのない 食べやすいチーズです。 これ以上 熟成が進むと 私は無理です。 ギリの所を見計らって。 美味しいっ！

昨夜は 「コスモス会(笑)」の定例会。 「塚田農場 札幌南三条店」十勝 新得町の美味しいものがいただけます。 新得町はお蕎麦が名物で そば焼酎「トムラウシのナキウサギ」美味しいです。 (私は切り絵のようなラベルが可愛くて、ジャケ買い) 酪農にも力を入…

本日の昼食 シーチキンとにんにくの葉のパスタ。 にんにくの葉、初めて食べました。 行者にんにくとは違いますね。 下部の白いところが にんにくになるそうです 歯ごたえもあり美味！ 白ワインとともに。