■6月 きもの会

芒種　腐草為蛍　ぼうしゅ　ふそうほたるとなる

6月のきもの会です。

本州の低気圧が北へ押上げられ「蝦夷梅雨」となっています。

毎年本州並みの湿度の高さになっています。

爽やかに水色をテーマにしました。

くるりのデニム着物、格子模様の帯、最近の掘出物水色の帯締、帯揚げも水色で。

（お出かけの夕方は雨が激しくなっていたので

舟形下駄をカレンブロッソのカフェ草履、agnes b.のかごバッグに変えました。）

久しぶりにデニム着物を着たら、着づらかった。

絹と綿はこんなにも違うものなのね。

今回は「蕎麦とわいん　関」

食材はすべて道産です。

冷やしスライストマト　道産七味。

トマトもこのくらい薄くカットしてこの様に盛付けるとお洒落。

左上より時計回りにマッシュルーム、佃煮、サラミ、かまぼこ、湯葉。

ワインに合うのよ～。これが。

タコのカルパッチョ。ジェノベーゼソースとからすみをまわりに散らして。

厚揚げを生姜醤油で。

一夜干し鱧のロースト、バルサミコで。

一夜干しの鱧、カワハギのようなお味。これは美味い！

焼き鶏もも肉。うふふ。

箸休め。チーズのような豆腐。（名前を失念）

〆は手前が柚子蕎麦、奥は通常の蕎麦。

これにワイン(泡、赤、白選べる）が1本ついてのコースです。

蕎麦も料理もワインも逸品でした。

二次会は同じビル階下の「オステリア　大和亭」で赤ワイン1本＋アルファ。

今月も4人元気で集まれて良かった。(何の会だか）

＊関　蕎麦とわいん

 札幌市中央区南4条西5丁目10番地　第四藤井ビル4F

 011-252-7612　18：00-2：00　日曜日17：00-23：00　定休日：水曜日