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ひぐらしPCに向かいて

日々のあれこれを綴ってみます

朝粥始めました その後9


2/21〜3/13のお粥さんたち。
5月末現在、その222まできています。
アップが追いつかない。
  
その141。
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トマト、ほうれん草、レモンオリーブオイル、黒胡椒。

その142。
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ニンニク醤油で味付けた豚ひき肉、
キュウリ、オイスターソース。

その143。
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ほうれん草粥。
あまりにも緑!
やみつきに。
松の実、レモンオリーブオイル、黒胡椒たっぷり挽いて。

その144。
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トマト、お餅、オリーブオイル、パセリ。
うふふ。

その145。
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菜の花粥。
春の野菜はほろ苦い。
大好き。
鶏生姜スープをプラス。

その146。
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椎茸、キュウリ、オイスターソース。
椎茸の断面、傘がクルッとしているところが、
「ナイトメアビフォークリスマス」の
ジャックがたたずむ丘のクルッとした所にそっくり、といつも思う。

その147。
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前夜のトマトソースにミックスビーンズをプラス。
そうきたらオリーブオイルだわよ。

その148。
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ブロッコリー、菜の花、揚げ餅、醤油。

その149。
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キヌア、豆腐、菜の花。
キヌアってイネ科ではなく
ほうれん草の仲間のヒユ科なんですって。
プチプチ楽しい。

その150。
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ほうれん草、お餅。
ひな祭りなので桃の花なると。

その151。
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ザ・お粥。

その152。
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タケノコ、おかか、白だし。
オリーブオイルと黒胡椒ガリガリ。
上品な中にもワイルド。

その153。
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小豆、オリーブオイル、ごま塩。

その154。
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椎茸、ブロッコリー、ヒマラヤのピンク岩塩で。

その155。
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豆腐、ワカメ、ほうれん草。
そうです。
前夜のお味噌汁の残りです。
そこに落とし玉子と松の実、黒胡椒で
お粥バージョンに強引にアレンジ。

その156。
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トマト、しらす干し入り
たまご粥。
オリーブオイル、ディルウィード、
そして相変わらずの黒胡椒ガリガリ。

その157。
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豆腐、油揚げ、山椒醤油。
油揚げは乾煎りでカリカリ、サクサク。
これは美味いっ!


その158。
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ニンジン、キヌアミックス、醤油。
モチモチ。

その159。
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麺つゆで、椎茸、キャベツ、黒胡椒ガリガリ。

その160。
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豆乳粥。
これはものすごく美味い!
久々のヒット作。
天才かもしれん。

今回は見ため的にもお気に入りの
お粥さんが多いです。

こんなに毎朝お粥を作っていて
私の大好きな鶏肉が一度も登場しないのは
夫が鶏肉を食べられないから。
卵は良いんですって。

私は毎回鶏肉でもOKなくらい。






季節に乾杯


今年もこの季節に。
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昨年同様、500gの実山椒を下拵え。
魚の骨抜き用を使ったので楽チンでしたが
それでも茎を取除くのに4時間ほど。
大変な作業ですが、
無くてはならないものなので何のそのです。

ハワイから戻り、気温差のせいか
酷い咽喉風邪にやられました。
結膜炎も患ってしまい、先週は病院通い。

病院帰り、あまりにも良いお天気だったので
円山公園を寄り道。

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夏の気配。

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わが家のベランダのライラック

植物のフォルムが一気に力強くなる季節。
札幌の一番良い季節です。


会社帰りに大通公園で開催中の「ライラック祭り」へ。

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遅咲きの八重桜の花吹雪舞う中
道産ワインをいただきました。

桜の花びら入りワイン。
美味しさ倍増です。

ライラックも桜の下の辺りで満開でした。
桜とライラックが同時に楽しめるなんて
北海道らしい。

風邪なんてひいている場合じゃない。

ミッキーを探して


オアフ島コオリナにある
アウラニ・ディズニー・リゾート&スパ」で
見つけミッキーシェイプたち。

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ウェルカムフルーツウォーター。

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お部屋のタオルアート。

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「ウルカフェ」のブラウニー。

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バーガーに挟まっていた
玉子の白身焼き。

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ザ・ハワイ。
スパムおにぎり。

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エントランスの天井。
角度によってミッキーシェイプ。

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レストラン「アマアマ」の
ミッキーワッフル。

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レストラン「マカヒキ」の
ディナーブッフェデザート。
10種類の中からカロリー低めのものを
選んだのがコレ。

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ミッキー&ミニーのマカロン
突き抜けた甘さ。

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チーズ味のクラッカー。

庭やいろんな所に
ヒドゥンミッキーがいるのでは?
と、いちいち細部を凝視していた日本人は
私です。


今回の旅のメインイベント。
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よく見たら♥️じゃなくて
ミッキーシェイプ‼︎‼︎




浮かれています


本日、札幌は23℃ありました。
桜も一気に満開です。

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そして!
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我が家のオリーブの木
7年目にして初めて花が咲きました!

白く小さな花。
可愛い!
嬉しい‼︎

明日から息子の結婚式でハワイに。
お祝いしてくれたんだね。

きょうのええもん。
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パクチー醤油。

これも嬉しい‼︎

そして先ほど、浮かれて過ぎて
ワイングラスを割りました。

いや、これは
今ここでグラスが割れて
この先、難無く、
ということだわ!

と、めげていません。
あくまでもポジティブ!

シルブプレの風


本日のgoogleアイコンは
カマンベールチーズの生みの親、
マリー・アレルの誕生日でした。


ラルース・チーズ辞典のページをめくっていたら
猛烈にチーズが食べたくなりました。

10時のおやつに
マンステールとスペインワイン
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マンステール・ジェロメ・レクリュ。

ウォッシュタイプのチーズで
表面が少しオレンジ色でネバネバしています。
触ると納豆の様なニオイが指に残ります。
納豆菌と同類の
リネンス菌という枯草菌の影響です。

でも、とっても美味しいです。
(納豆の味はしません。いや、納豆も好きだけど)

先日のデパ地下マリアージュコーナーでは
アルザスの白と合わせていましたが、
スペインの赤(テンプラニーリョ・ボーバル)にもピッタリ。


昼間から(それも午前中から)
ワインとチーズな背徳感。
Pardon!


きょうのええもん。
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ベランダのレンギョウが咲きました。
元気な黄色。

最近のいろいろ


突然激しく雨が降ったり、
落ち着かないお天気の札幌です。

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路傍の花。タンポポ
がんばってる。

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近所の公園にヤドリギ
このあいだ、ここに鳥が数羽いて
あれ?ヒヨちゃんかしら?
と思ったのですが、
どうも違う感じだったのです。
レンジャクだったのかも。
こんなに近所でヤドリギっているのは
初めてです。
経過観察。


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きもの会でいただいたワインたち。

きもの会も5年目に突入。
扇子入れを作ってメンバーにプレゼント。
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表地はデニム、中は手ぬぐいで。
なかなかの力作です。
(自分で言う)

仕事帰りに同僚の三ちゃんと
デパ地下マリアージュコーナーへ。
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アルザスワイン3種飲み比べ。
たまには白も良い。

あいかわらずの
酒びたり。




青空に泳ぐ

昨日は道南の松前町で
ソメイヨシノが開花し、
北海道に桜前線が上陸しました。
例年よりも1週間早いそうです。

札幌は来週あたりでしょうか。

本日は良いお天気でした。
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定山渓のこの時期の風物詩、
豊平川にかかる鯉のぼりも
気持ち良く泳いでいます。

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昨年は下の方にもビッシリといたのに
今年は少ない。
これから増えるのかしら?

鹿の湯温泉でまったりしました。


きょうのええもん。
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久々にべこ餅作りました。
不揃いで可愛い。
黒糖がほの甘です。