2018 本年もよろしくお願いいたします。
箱根駅伝も終了し、お正月が終わりました。
今年もいつもと変わらないお正月。
ご近所、北海道神宮の幟。
元旦のおせち。
今年は初めて氷頭なますを作りました。
氷頭とは鮭の鼻先の軟骨部分。
丸餅をたくさんいただいたので
2日の朝は白味噌で京都風雑煮を
作ってみました。
白味噌雑煮、美味しい!
金時人参も大根(沈んで見えない)も
飾り切りせずに丸のまま。
すべて丸く。
もひとつ丸いもの。
「ぎんざ空也」の空色「つき」
しっとり抹茶クッキーに白いんげん豆の
餡子がサンドされています。
「空也のもなか」はよくいただきますが、
こちらは初めて。
洋菓子を和菓子に昇華させた逸品です。
ほんと、お月さまの様。
おまけ。
こしょう(♂2歳半)
息子夫婦が飼っているハリネズミ。
テヘペロ。
めんこい。