■塩ジンギ
札幌はずっと雨です。
6月の降雨がこんなにすごいのは100年ぶりらしいです。
この後もエルニーニョで冷夏らしいので作物の発育が心配です。
ちょっとここらでパワーをつけて、肉ろう！ということになりました。
（いや、十分パワーありですが）
円山のおしゃれな遊歩道脇にもこんなにしっかりしたきのこが！
いまだかつてない湿度のおかげ。
きのこを見て狂喜乱舞の私に友人たちはどん引き。)^o^(
「肉の浅鞍」です。迷店といわれるだけあってかなり分かりづらい所にあります。
（一人ではたどり着けそうにない）
お寺の横の普通の家です。でも目印に遠慮深げに赤ちょうちんが下がってます。
（住宅街の中、余計に変だから！）
外観、傘さしてたり、靴脱いで2階に上がらなきゃだったりで写真撮ってません。
いきなり！
一番のおススメ「塩シンギスカン」通称塩ジンギ！
これは美味い！4人で8人前いただきました。ゴマ油に和えた長ネギ（おかわり自由）と一緒に食します。
上カルビ。牧草のようなロール状態の物をハサミでカットします。
カットしてくれたTちゃん、切れないハサミで苦労してました。ありがと。
他に最上タン塩。うは～。
塩ジンギにつきます。
これは内地（本州）では食べられないだろうな～。ふふふ。
↓HPトップの肉焼き動画、延々と見入ってしまいます。
＊肉の浅鞍
