■Happy Birthday to Me, to Us
いくつになっても誕生日は晴れがましい気持ちになります。
道明寺粉でさくら餅を作りました。
あえてさくら色をつけず、札幌の雪の下の土(つぶ餡)を表現。(食紅がきれていただけとも言える)
形がいびつなのはちょっと時間が無くかなり焦って作ったため。(と、しておこう)
午前中に筍と桜で桜ご飯も作って母に届けました。
「お誕生日ありがとう!」と言ったら、母は号泣。
産んでくれてありがとう。
桜ご飯はフキノトウの漬物をのせていただきました。
家の中が桜の香りに包まれた一日になりました。
昨日の「プチバジル」
グラスに挿したら思いのほか可愛いかったので
料理に使っていません。
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