ひぐらしPCに向かいて

日々のあれこれを綴ってみます

■初めての…

f:id:okko326:20120712190036j:plain

 

昨日の餃子の皮の生地が

かなり余っていたので

 

初めて

うどん を打ってみました。

 

これ、かなり楽しいです!

脱サラして

蕎麦屋になったりする

おぢさんの気持ちが

分かる様な気がします。

 

もう既に捏ねあがった状態なので

人生を鑑みる事も無く

maruruさんご伝授の

掛け声も無く

 

打ち粉をして

麺棒で生地を伸ばし

職人の様に麺を切っていく。

 

もう一回言わせて下さい。

これ、楽しいです!

 

で、お味は…

美味しいんです!

 

うどん

というか、長い水団?

 

 

 

これ、

デュラムセモリナ粉で

生パスタいけるんちゃう?

 

 

やっぱり

生は良いよね!

(bentenkozouさんが喜びそう (^_^;))