ひぐらしPCに向かいて

日々のあれこれを綴ってみます

美味しいもの

息を吸って吐く

昨日は久しぶりにMYMちゃんとランチ。 円山のインド料理「ジャドプール」で ミールスをいただいた後、 少し足をのばして、芸術の森にある 「COQ」へ。 7月にオープンしたばかり。 テキスタイルのギャラリーとショップ、 一つ星フレンチレストラン、aki nagao…

朝粥始めました その後12

時間があきました。 4/30〜5/29のお粥さん。 その201。 椎茸、ミックスビーンズ、塩昆布。 その202。 手作り豆腐、椎茸、落とし卵。 レモンオリーブオイル、黒胡椒ガリガリ。 その203。 たらこ、キュウリ、白胡麻。 魚卵ってどうしてこんなにも美味しいのか…

函館へ 函館んまいもん

7/31〜8/2。今年もお墓参りで2泊3日の函館へ。大森浜から臨む函館山。日差しは強いですが、風が爽やか。札幌からの道中、食べたもの。仁木町「偕楽園」の茹でとうきび。これは、外せない。ここの塩加減は絶妙!札幌を朝8時過ぎに出発すると、「お10時」頃で…

小暑 鷹乃学を習う(たかわざをならう) 7月きもの会

Young hawks learn to fly鷹の雛が飛び方を身につけるころ。昨日あたりから、札幌の真夏日も少しおとなしくなり、今夜は半袖だと肌寒いくらいです。大通公園のビアガーデンがもうじき始まるのに、夏が終わった感。(いや、まだまだ)いや〜、しかし先週は暑か…

真夏日

札幌は4日連続真夏日が続いています。この時期、30℃以上の日がこんなに続くのは観測史上125年ぶりだそう。蒸し暑いだすよ。絶妙なタイミングで義妹よりお中元が。プレモルのマスターズドリーム。希少な無濾過も数本入っています。しっかり冷やしてさっそくグ…

今年初の真夏日 2017夏越祓

今年も残すところ6ヶ月。下半期に入りました。ああ…昨日、夫と芸術の森美術館へ「月岡芳年展」を観に行きました。私、ずっと「ほうねん」だと思っていましたら、普通に「よしとし」さんだったのですね。恥ずかしい。久々の芸森。緑が気持ち良い。というか、…

夏至 乃東枯(だいとうかるる) 6月 きもの会

Heal-alls wither昨日は夏至。今にも降り出しそうなお天気のなか、きもの会でした。5年目に入ってますますいき盛んな4人です。6月は単衣の時季。竹と麻の楊柳。湿度の高い頃にはとても快適です。四季がはっきりしている日本は古より衣服の工夫がされています…

朝粥始めました その後11

PCが絶不調で早2ヶ月。ブログの更新もiPhoneから。そんな関係でデジカメも使っていません。撮りためた写真で記事が書けない!iPhone命になってます。さて、4/9〜4/29のお粥さん。その181。ほうれん草の緑粥。グリーンアスパラとキュウリも。黒胡椒ガリガリ、…

積丹でウニる!2017

恒例の、積丹へウニを食べに行って来ました。積丹のウニ漁は6月〜8月。昨年は8月に訪れているので今年は解禁したばかりの6月の平日に。年に一度の贅沢です。いつもの「みはらし荘」です。今年も赤(エゾバフンウニ)白(ムラサキウニ)丼。ちょっと!去年よりも…

嘉祥の日 2017 水無月 北海道神宮例祭 渡御

今年の「嘉祥の日(かじょうのひ)」は水無月を作りました。 ゆで小豆が少しゆるくなったけど、美味しくできました。6/30の「夏越しの祓(なごしのはらえ)」でも作る予定です。早いもので今年も折り返し点です。今朝、出勤時に信号待ちをしていたら、北海道神宮…

朝粥始めました その後10

3/14〜4/8のお粥さん。その161。キャベツたっぷり豆乳粥。鶏ガラスープの素で味付け。豆乳の優しさは神。その162。ほうれん草粥。卵豆腐入り。緑。その163。ほうれん草、ブロッコリーの茎、ベーコン、落とし卵で具だくさん。黒胡椒ガリガリが効いています。…

5月きもの会

すでに6月ですが先月のきもの会の記録をば。5月は行事が目白押しのうえ体調を壊してしまい、何が何やらでした。まだ単衣の時期ではなかったのですが風邪で熱っぽく、どうしたって袷の着物が着たくなかった。はち割れネコ柄。この茄子紺色はお気に入り。斉藤…

コートドールな昼

札幌は綿毛の様なポプラの種が飛び始めています。いつもは6月中旬頃から飛ぶのですが、今年は早い。風邪の症状に負けていたシラカバ花粉症も復活。つらいっす。さて、10年ぶりくらいに札幌のグランメゾン「コートドール」へランチに行ってきました。MYMちゃ…

朝粥始めました その後9

2/21〜3/13のお粥さんたち。5月末現在、その222まできています。アップが追いつかない。 その141。トマト、ほうれん草、レモンオリーブオイル、黒胡椒。その142。ニンニク醤油で味付けた豚ひき肉、キュウリ、オイスターソース。その143。ほうれん草粥。あま…

季節に乾杯

今年もこの季節に。昨年同様、500gの実山椒を下拵え。魚の骨抜き用を使ったので楽チンでしたがそれでも茎を取除くのに4時間ほど。大変な作業ですが、無くてはならないものなので何のそのです。ハワイから戻り、気温差のせいか酷い咽喉風邪にやられました。結…

ミッキーを探して

オアフ島コオリナにある「アウラニ・ディズニー・リゾート&スパ」で見つけミッキーシェイプたち。ウェルカムフルーツウォーター。お部屋のタオルアート。「ウルカフェ」のブラウニー。バーガーに挟まっていた玉子の白身焼き。ザ・ハワイ。スパムおにぎり。エ…

シルブプレの風

本日のgoogleアイコンはカマンベールチーズの生みの親、マリー・アレルの誕生日でした。ラルース・チーズ辞典のページをめくっていたら猛烈にチーズが食べたくなりました。10時のおやつにマンステールとスペインワイン。マンステール・ジェロメ・レクリュ。…

青空に泳ぐ

昨日は道南の松前町でソメイヨシノが開花し、北海道に桜前線が上陸しました。例年よりも1週間早いそうです。札幌は来週あたりでしょうか。本日は良いお天気でした。定山渓のこの時期の風物詩、豊平川にかかる鯉のぼりも気持ち良く泳いでいます。昨年は下の方…

朝粥始めました その後8

引き続き、お粥画像満載。2017/2/1〜2/20のお粥さん。その121。パクチー、山椒の実、お餅。ニョクマム(ナンプラー)とほんの少し白だしでアジアン粥。その122。ショウガ入り芋粥。焼き梅干しとごま塩。その123。久々に豆腐粥。ショウガ、パクチー、オイスター…

朝粥始めました その後7

下書きが溜まりに溜まっています。バンバンいきます。1/11〜1/31のお粥さんです。その101。この頃観ていた「幕末ドラマ ブシメシ!」で茶粥をやっていたので真似て。塩昆布をトッピング。その102。豆苗、豆と穀物10種ミックス、クコの実、松の実、オイスター…

4月きもの会

きもの会も5年目に。毎月、着物で呑み食いしているだけの会ですが、メンバー4人、元気でなにより。来週水曜日、「祥瑞(しょんずい)」です。初めて伺います。中華のような名前ですが、ビストロ&ワインバーです。http://xn--48j2a4eycx539bvkg.com/about六本木…

朝粥始めました その後6

時間があいてしまいました。昨年12/17以降のお粥さんです。いつものように、おびただしい数のお粥写真です。その81。この日は極寒の日。免疫力アップの野菜で。ほうれん草、シイタケ、トマト、チアシード。ガーリックオリーブオイル。この時期マイブームだっ…

春の実感

日増しに朝陽が力強くなっています。春を実感できる最近です。とは言え、まだ解けきらない雪もたくさん。近所の公園の雪の壁。公園の中にも雪がたくさん。これから一気に解けるのかしら。こちらも近所のお店の駐車場。海岸にうち上げられた流氷の様な状態。…

私の赤

本日、還暦を迎えました。常日頃「百まで生きる!」などと申しておりましたが、実際、自分がこの歳になるなんて複雑な気持ちです。 百までの道のりは長すぎる。祝いのプロローグ。仕事帰りにいつものデパ地下、マリアージュコーナーでイタリアワイン飲み比べ…

3月きもの会

本州では桜が咲き始めているというのに、札幌は昨夜から吹雪いています。もう、雪いらない…さて、今月のきもの会。先週行いました。予定していたコーディネート。着てみたら、何だかピンとこず、急遽帯と帯締めを変えました。このよろけ縞の着物はとても着付…

立春 魚上氷(うおこおりにのぼる) 2月きもの会

A fish jumps up on to the ice ここのところ 札幌はプラスの気温。 いろいろなものが一気に融けはじめています。 とは言え、夜はマイナス気温にも戻るので 歩道はグソグソ、ビチャビチャ、ツルツルの繰り返しです。 1年で一番、街の中が汚い時期のはじまり…

朝粥始めました その後5

気がつけば立春。 大通公園では「さっぽろ雪まつり」が始まり、盛上っています。 合気道もなんとか続けております。 性格的についのめり込んでしまうので ゆったり、長く続けたいです。 さ、朝粥絶賛続行中。 今回もおびただしいお粥画像です。 では、スタ…

合気道始めました

本州でも大雪がニュースになる中、 北海道も恐ろしい寒さです。 昨日は占冠村(しむかっぷむら)で-32.8℃、という鬼のような気温に。 札幌でも-13℃。 歩いているだけで、寒い日に外で激しい運動をした時のように気道がシリシリした感じに。 外から帰るとほ…

大寒 款冬華(ふきのとうはなさく) 1月きもの会

Butterbur sprouts flowers 季節は大寒。 あいかわらず寒い、寒い札幌です。 1/17(火)は今年1回目の「きもの会」でした。 どの着物にしようかな?と考えていると 最近袖を通していない、くるりのデニム着物に思いあたりました。 6年ほど前に突然購入し、「…

朝粥始めました その後4 

昨日は七草粥でしたね。 我が家では毎朝お粥さんなので特筆すべきことはないのですが 七草の中のセリがパクチーと同じくらい大好きなので セリ粥かってくらいにドッサリ入れて食べました。 そして、たまりにたまっているお粥写真連発、いきます。 その48。 …