ひぐらしPCに向かいて

日々のあれこれを綴ってみます

2012-05-02から1日間の記事一覧

■リラックスつぶ煮付け

夫のリクエスト 「磯つぶの煮付け」 つぶは 優しくゆすぎ 薄めの塩水に入れて しばらくノンビリと させてあげる。 写真、上は リラックスしている つぶ達。 市場のおじちゃんに 「何でも、料理する前は リラックスさせなきゃダメだよ~」 と、ご指南いただき…