ひぐらしPCに向かいて

日々のあれこれを綴ってみます

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今日、知った。

 

山が好きで

昆虫が好きで

鳥が好きで

植物が好きで

手ぬぐいが好きで

北斎が好きで

ビートルズが好きで

 

私の変なレシピを試してくれたり

必ずコメントを書いてくれたり

ガクアジサイ友の会会員だったり

 

解き放たれたんだね。

 

きっとジョンにも会っているはず。

 

またね。

こすももさん。

 

 

冬になる。10月きもの会

今朝はものすごい雷雨の音で目が覚めました。
 
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出勤時にはやんでいましたが、台風の後のような様子。
しがみついていた葉っぱたちもだいぶ落とされてしまいました。
帰宅時は耳が痛くなるような寒風。霙が降っていました。
札幌、平地での初雪です。
長い冬の幕開けです。
 
一昨日は「10月きもの会」でした。
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ハロウィンをテーマに。
毎年この時期にこの泥大島を着ている気がする。
 
今回のお店は「料理屋K」
中心部から少し外れた東札幌のお店です。
その日仕入れたお魚を中心に美味しく供されます。
お刺身なども一切れがいい感じに厚くとっても美味しい。
お店はそんなに広くはなく、焼き物の煙で燻された感じが。
着物ではない時にぜひ再度訪れたいお店です。
 
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「料理屋K」と2次会の「ゴンチッカ」で飲んだ赤ワインと泡たち。
重めメイン。
 
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ゴンチッカを出ると小さな灯りがともったような小さな花が咲いていました。
完全に酔っぱらいなのでピントが合っていません。
葉っぱやモケモケした花の感じからショウマ系でしょうか?
 
 
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その少し先の木に立派なカワラタケ(だと思う)。
カワラタケはサルノコシカケ科のキノコで世界中に分布しています。
食べられませんが抗がん剤に利用されているそうです。
 
夜中の1時頃。
たぬき小路をそぞろ歩きの着物姿の美女(?)4人。
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ジェラートのお店発見。(前からあったか?)
 
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夜中にジェラートなんてあかんて。
でもおいちい。
 
家に着いたのは夜中の2時近く。
今回も元気に飲み食いできたことに感謝。
 
 
きょうのええもん。
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二次会「ゴンチッカ」のピッツァマルゲリータとポテトサラダ。
この2品は鉄板です。
 
 
 

朝粥始めました その後

9/25から始めた朝粥。続いています。
朝食をお粥さんにしてから2週間で1.5㎏体重が減りました。
別にダイエット目的ではなかったのですが、ちょっと嬉しい。
痩せる=美、とは考えてはいないのですが少し(ほんの少し)
アゴのラインがシャープになった気がします。(気がするだけ)
 
夫も毎朝違ったお粥さんを楽しみにしているので
このまましばらく続けます。
 
延々とお粥さん画像です。
微妙にトッピングを変えています。
備忘録のため載せますので、
「ちっ!またお粥画像かよ。」のかたには申し訳ございません。
 
その9。
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一晩だし醤油に漬けた黄身を最後に投入。
シイタケのバター焼き、桃屋のやわらぎ、たくあん。
深蒸し茶がしみわたる。
 
その10。
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絹ごし豆腐を入れて鶏ガラスープで炊き、オイスターソースをたらり。
トッピングは広島お土産の牡蠣の佃煮、桃屋のメンマ、食感を楽しむキュウリ。
お豆腐は断然絹ごしです。
トゥルトゥル感が美味しさに付加価値を与えてくれます。
 
その11。
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絹ごし豆腐入りお粥が思いのほか美味しかったので続いています。
これ、葛粉で豆腐にとろみを付けてもいいかもね。
トッピングはじゃこ山椒とすぐき。
 
その12。
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この日も豆腐入りお粥さん。
大根と大根菜も刻んで入れて。
トッピングは定番のじゃこ山椒と玉昆布。
飽きないお味。
 
その13。
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前の晩のおでんの出汁で、この日は雑炊でした。
ひろうすを食べる度に、
京都「おばんざい みぎた」の女将がいつも「私は疲労す。」と言いながら
出してくれたのを思い出します。
 
ちなみに前の晩のおでん。
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ひろうす、トマト。大根。
チーズのせ山椒醤油焼きおむすび。
なぜかすべて丸い。
 
その14。 
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この日も豆腐入り。三つ葉もたっぷり入れて。
鶏ガラスープで薄く味付け、白胡麻と胡麻油はお好みで。
ほんの少し良質の油を摂ることで体調も良くなりました。
 
その15。 
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Simple is best.
白粥に母お手製の梅干し。
瓢亭風ゆでたまごと金ごまイワシを合わせて。
ホッとする美味しさ。
 
その 16。
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三つ葉とさつまいもの素揚げ、山椒醤油をたらり。
 
その17。 
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久々に中華粥。
クコの実、松の実、干しエビ、XO醤桃屋のやわらぎ、パクチー
松の実の袋に「松子」と記載があったので我が家では「マツコ」と呼んでいます。
中国語読みは「ソン ズー」です。
 
その18。 
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またまた、豆腐入り中華粥。
リーキ(ポロネギ)の青いところも入れて胡麻油たらり。
 
その19。 
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たまご粥。チンゲン菜もたっぷり入れました。
前の晩、地下鉄で偶然会った友人と途中下車で飲んでしまいました。
夕方5時半から11時半まで。6時間飲みっぱなし。
生ビールをジョッキで9杯!
飲み過ぎですよね。
お粥さんは二日酔いにも効果あり。
 
その20。 
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朝の気温も日増しに下がっています。
豆腐入り粥に針ショウガも加えて。
ショウガの辛みが鼻に抜けて気持ちが良い。
温まります。
 
その21。 
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イタリアン粥。リゾットではなくイタリアン粥。
コンソメで薄く味付け。
ドライトマトを切らしていたのでプチトマトで。
リーキとともに。野菜の優しい出汁が出ています。
オリーヴオイルをたらり。
万能選手、お粥さん。
エスプレッソも淹れました。
 
その22。 
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今朝です。
お気に入りの豆腐入りお粥さん。
キュウリの細切りは食感のアクセントにピッタリ。
高菜漬けで味を引き締めます。
 
どのお粥さんも美味しくて
そして、ごく薄味にしてもお味がしっかり感じられ
体に良いことこの上なし、です。
 
絹ごし豆腐入りお粥はとっても美味しいです。
この後もいろいろと試していきます。
 
ビバ!お粥!
 
 

そうだ 京都へ、行ったのだった。京都2016

少し時間があきましたが9月の東京行きの続きです。

東京行き2 思い出溢れる六本木 - ひぐらしPCに向かいて

体調絶不調のなか無事に顔合わせ会食会も終了し一段落。

新幹線で京都へ向かいます。

 

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新幹線に乗るのは何年ぶりでしょう。

 

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とっても快適。

やはり陸続きは良いな。

東京に住んでいたら、2か月に1度は京都に行っていそう。

 

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鉄旅のお供は駅弁。

迷わず崎陽軒のお弁当。

 

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私は大好きなチャーハン弁当。うまいのぉ。

安定の美味さ。

 

今回は我々は品川乗車でした。

新幹線ホームには「そうだ 京都は、今だ。」のポスターが目をひきます。

「そうだ 京都、行こう。」の新シリーズ展開だそうですがインパクトがいまいち。

「今」しか味わえない特別な価値~とありますが

いつ行っても特別な価値が味わえる京都。

「そうだ 京都、行こう。」のキャッチコピーの秀逸さには及ばない感があります。

 

この日は台風の影響で雲が重く垂れこみ、富士山を見ることはできませんでした。

強い風邪薬服用で変に気分がハイ状態。

寝る暇もなくあっと言う間に京都へ到着。

 

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京都タワーは相変わらず。

ペンギンたちがお出迎えです。(逆光失礼)

 

まずは、細見美術館へ直行です。

この日(9/4)まで開催された「伊藤若冲ー京に生きた画家ー」へGO!

日曜日だし最終日だったので並ぶのを覚悟していましたが

拍子抜けするくらいの進み具合でした。

 

細見美術館の入口に「動植綵絵の展示はありません」と大きく貼り紙が。

えー!?「動植綵絵」の展示があると思って来る人がいるの?

それは勉強しなさすぎでしょう。

宮内庁三の丸尚蔵館収蔵の「動植綵絵」はそうそうには観られないのですYO。

4月の東京都美術館で観ることができたのは本当に幸せなことでした。

若冲展 東京行その2 私の若冲 【追記あり(5/15)】 - ひぐらしPCに向かいて

細見美術館所蔵の画を中心に、東京でも観た画が数点。

ひとり「ふっふ…」と余裕の笑みを浮かべながら観覧いたしました。

 

それにしても、暑い。京都暑い。(9月初旬です)

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もう、我慢できなくなって美術館内の{カフェ・キューブ」で水分補給。
うまいよ~。
 
その後、今年1月に「京都会館」がリニューアルした「ロームシアター」を見学。
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大昔、夫は京大在学中グリークラブに所属していて
京都会館」のステージに立ったことがあるそうです。
ふーん。
 
イベントカレンダーを確認すると
ベルギーの振付家ダミアン・ジャレの新作パフォーマンスが
まさにこの日上演されるようで、
当日券の確認をしましたが売り切れでした。ガックシ。
 
京都の現代文化の発信地になるような期待大。
 
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暑さと絶不調と昼ビールで具合悪さマックス。
前を歩く夫の背中が遠ざかる。
お~~~い。待ってくれ。
 
ホテルはいつもの「三井ガーデンホテル京都新町別邸」へチェックイン。
のんびりと炭酸泉の大浴場で汗を流した後は
ホテル近くの串揚げ屋で夕飯。
今回の京都はぎちぎちに予定を入れていないので
かなり余裕のよっちゃんで、絶不調の身には楽ちん。(絶不調なので楽ではないが)
 
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部屋飲みのお供にコンビニで見つけた美味しそうなおむすびを。
「真鯛の塩焼き」札幌では売ってない。
 
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アヒルさんも1年ぶりの京都に喜んでおります。
 
もう限界。この日はこのままバタンキュー。

 

 

京都 細見美術館

ロームシアター京都

【公式】三井ガーデンホテル京都新町 別邸 - 四条駅・烏丸駅・町家周辺で宿泊

 

 

CRAZY KEN BAND TOUR 香港的士 2016 札幌公演

 
一昨日、10/4は教育文化会館にてCKBのツアーライヴでした。
 
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会場に着いたらいつものように横に回ってトラックチェック!
カッコいい!
反対側はメンバー全員がいるバージョンでしょう。
 
 
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今年はTMNK(友の会)の実力を発揮して前から2列目のほぼ真ん中。
すぐそこがステージですよ。
テンションマックス!
 
がしかし、懸念していた最前列を陣取ったのは体格の良い男性達。
教育文化会館の座席ってずれていないから観づらいの。
以前はまさかのアフロに近い髪型で背の高い男性だったもので
フラストレーション溜まりまくりでした。
今回はハンチング帽をかぶり(CKBの会場はハンチング率高し)
猛烈な剣さんファンをアピールしている服装。
あ~、せっかくこんなに前なのに観づらいよ、とテンションダダ下がり。
 
しかし、緞帳が開くや否や、懸念は晴れました。
いっせいにスタンディングになるのですが
私の前の男性、意外と背が低く、右足を前斜め45°に置き
センターの剣さんにオープンな態勢だったので
私の前には剣さんの全身を拝むのに充分な空間が!
やった!ありがとう、前の男性!
 
 
CKBの名称では今年で19年。
プログラムは剣さんのデビュー35周年記念アルバム「香港的士」を中心に。
アルバム「香港的士」はいろんな人に楽曲提供をしている剣さんのセルフカバーです。
 
毎回リクエストタイムがあるのですが
スタンダードナンバーのあの「マイウェイ」をリクエストした女性がいて、
これには剣さんもご満悦。
昔、一度だけディナーショーで聴いたことがあります。
思いっきり歌ってくれました。
剣さんの「マイウェイ」、ものすごく良いです。
泣きそうになりました。
(すごく泣いちゃいそうだったので我慢しました)
ステージセットは香港の街中の看板をイメージ。 新婚旅行が香港だったので懐かしいやら。
 
毎回2時間半以上のステージですが、あっと言う間に終了。
今年もカッコよくて、熱くて、クールで、面白いステージでした。
私の1年の元気の源。
ありがとうCKB
 
 
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今回「わかさいも」とともに剣さんにお渡ししたアヒルさんたち。
「一家に1アヒルさん」布教活動、現在50ahr。
ahr=アヒルさん数量)
 
翌日(昨日)は全身筋肉痛。
来年は事前に筋トレをして臨みます。
 
 
 
きょうのええもん。

朝粥始めました

 
10月に入って秋晴れの良いお天気が続いている札幌です。
 
皆さん、朝食はパン派ですか?ご飯派ですか?
我が家はずっとパン派で、お気に入りのパン屋さんで
角食を10枚切りにスライスしてもらい
野菜、ハム、チーズ、時に目玉焼き等をサンドイッチして毎朝食べていました。
 
しかし、何だか突然パンが食べたくなくなったのです。
どうしたことでしょう。
パンが嫌ならケーキを食べればいいじゃない。
いやいや、そうではなくて。
 
お粥、だな。
で、「私、朝粥始めますから。」と夫に宣言。
 
 
 
その1。
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大好きな中華粥。
今話題のクコの実、松の実、パクチーを入れて。
鶏ガラスープで炊いています。
トッピングに桃屋のやわらぎとXO醤
お茶はジャスミンティー。
 
その2。
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水菜のお粥さん。
トッピングは鮭フレークと京都たけのうちの玉昆布。
お茶は福寿園の煎茶。
 
その3。
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窯揚げシラス、山椒醤油のお粥さん。
5月に作った山椒醤油は継ぎ足し継ぎ足しで秘伝のタレのような美味しさに。
何にでも合います。すごいです。
小松菜のおひたしはそのまま食べてもトッピングにしても。
たけのうちの玉昆布も美味いっす。
 
その4。
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前夜衝動的にフライドオニオンを作ったのでお粥に入れてみました。
米油とごま油半々で揚げたのでほんのり中華風。
フライドオニオンはできるだけ薄くスライスするとカリッとなります。
シラス入り玉子焼きと小松菜。
 
その5。
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満を持して(?)の雑穀米の芋粥
雑穀米の食感がぷちぷち。紅あずまがほっくり美味しい。
ここはごま塩ですよね。
お好みで玉昆布を。
瓢亭のゆでたまごを真似てみましたが、
油断して気持茹で過ぎ。キュウリの甘酢漬けがしゃっきり。
 
その6。
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雑穀米のお粥、美味しいです。
自分で作っておいてなんですが、テンション上がります。
京都たけのうちのすぐきと瓢亭たまごを気取って。
きっちり茹で時間を守りました。
 
その7。
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お粥さんにガーリックオリーヴオイルをたらり。
缶つまシリーズの燻製たらことキュウリの甘酢漬け。
缶つまシリーズ、美味しいけれどお高いのよねぇ。
 
その8。
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今朝です。
乾燥京湯葉のお粥さん。
じゃこ山椒が良く合います。
いただきものの手作りたくあんがアクセント。
京都揃えで柳櫻園のかりがねほうじ茶を淹れました。
美味しおすえ。
 
私のお粥さんは、昔、河口湖の○ッチ祐三さんのお宅にお邪魔した時に教えてもらった
直伝の作り方です。
 
お米から炊きません。
残りご飯(茶碗1杯分)と水2カップをミキサーで様子を見ながら攪拌。
それをお鍋にうつして煮ます。
忙しい朝にぴったりのお粥さんの作り方です。
 
朝粥にしてから
体の中からほっこり温まって、体調がすこぶる良いです。
トッピングで味を付けても
お米本来の味がダイレクトに伝わるように感じます。
夫もお粥ファンになりました。
 
ブラボー、お粥!
 
 
きょうのええもん。
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本日夕方の雲がとっても美しかった。
すじが菊の花びらのようにも、炎のようにも。
 
 
 
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